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乡村振兴

江西上高:乡村旅游刮起“治愈风” 江西上高:乡村旅游刮起“治愈风”

近日,在江西省宜春市上高县镇渡乡,总能看到不少游人,他们或坐在河边垂钓、野餐,来上当下最时兴的“围...

  • 江西龙南:景村融合走好高质量乡村振兴发展路

    旗袍主题的花漾年华民宿,温情主题的栖一树民宿,客家主题的逗一晚民宿……日前,记者走进江西省龙南市里仁镇正桂村,发现这里有着10家风格迥异的民宿,每家民宿都有着自己的特色。近年来,龙南市里仁镇坚持将村庄...

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  • 江西遂川:创新种养模式 经济收益倍增

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  • 江西瑞金:没有围墙的红色博物馆

    从“模范武阳”到“红井圣地”,从“大柏地战斗”到“长征第一山”……隆冬时节,记者走马红色资源星罗棋布的江西瑞金,仿佛走进一座没有围墙的红色博物馆。 近年来,江西省瑞金市以红色名村建设为抓手,深挖红色资源、...

  • 江西德安:探索打造“新时代文明实践+名人文化+乡村...

    为破解新时代文明实践所(站)功能单一、条块分割现状,江西省九江市德安县把握省级重点文化体制改革基层观测点契机,以文塑旅、以文促产、以文优治,打造“新时代文明实践+名人文化+乡村旅游”新模式,实现文化赋...

  • 江西赣州蓉江新区:草莓红日子火 农户喜获幸福果

    近日,在江西赣州蓉江新区潭东草莓基地内,奶油草莓香气扑鼻,前来采摘的游客纷至沓来,孩子拽着家长的手,迫不及待地钻进温室大棚里,寻找鲜嫩可口的草莓。 46岁的曾凡龙和家人一起打理这片草莓基地,他主要...

  • 江西丰城:挂面飘香满泉港 文化富民助振兴

    近日,江西宜春丰城市泉港镇首届挂面文化节在西岸村顺利开幕。该镇12支参赛队伍欢聚一堂,切磋手工挂面制作技艺。 现场人头攒动,热闹非凡,不少观众慕名而来。伴随着群众的欢呼声,主持人向大家详细介绍了做...

  • 江西大余:科技助农正当时 乡村振兴添动力

    高新技术赋能现代农业,特色产业带动乡村振兴。近年来,江西省赣州市大余县在江西农业大学的科技力量帮扶下,持续推动“科技+农业”发展,做大做强特色农业产业,进一步促进乡村产业振兴。 “今年木耳的品质跟去...

  • 江西德安:菌菇产业喜分红 村民增收迎新年

    近日,在江西省九江市德安县爱民乡南山村村部,2022年菌菇分红大会正在火热进行中。村干部周凤龙认真的核对着分红名单,村民们则围坐在会议室,唠着家长里短,排队领取自己的工资,脸上洋溢着幸福的笑容。 “我...

  • 江西峡江:小香菇撑起“致富伞”

    近年来,江西省吉安市峡江县桐林乡依托当地生态资源优势,发展生态香菇种植,不仅拓宽了村民增收致富渠道,还把小香菇做成了助推乡村振兴的大产业。 桐林乡发挥党总支引导、党员带头、能人带动作用,通过“党支...

  • 江西樟树:钱“存”入沃土 基地储农资

    俗话说:“吃罢腊八饭,就把年货办”。眼下在江西省广大农村,很多返乡创业的“新农人”正忙着购买肥料、农药、种苗等农资,把钱“存”入沃土,让土生金,鼓起钱袋子,过上好日子。 走进江西省宜春市樟树市店下镇枫...

江西丰城:让“非遗”文化深入人心

发布时间:2021/12/20 美食 浏览:25

“想不到省城的人也专程跑到我们这里来吃米粉肉!”

“想不到米粉肉还有这么深的文化底蕴!”

“想不到我也可以做非遗传承人!”

一连串的想不到,让江西省丰城市非遗项目“状元米粉肉”代表性传承人邹良根惊喜不断。

邹良根从小生长在农村,耳濡目染中对笼床蒸米粉肉这个传统民俗产生了浓厚的兴趣,长大后正式拜师学艺,学会了笼床蒸米粉肉的全套手艺。但是,对于这种传承了数百年的传统美食和传统民俗,邹良根和乡亲们一样,认为只是一道家常菜而已,遇到红白喜事,几乎家家户户都会做,根本看不出它的特别之处。

党史学习教育开展以来,江西省丰城市文广新旅局结合行业特点,扎实开展“我为群众办实事”实践活动,积极开展非遗“四进”活动,多角度、多批次组织非遗研究保护中心人员深入基层调查研究,认真听取非遗传承人的意见建议,切实解决非遗传承保护中遇到的现实问题。

非遗研究保护中心人员深入湖塘、隍城、董家等乡镇实地调研,挖掘整理笼床蒸米粉肉的相关历史背景、民间传说、传统技艺以及背后所蕴含的深厚文化内涵,结合当地丰富的历史人文资源,从发展“文旅”“农旅”产业的高度,对笼床蒸米粉肉传统民俗项目进行包装打造,助力乡村振兴。

经过艰苦细致的工作,丰城市文广新旅局将该项目包装成为“状元米粉肉”,列入丰城市第七批非物质文化遗产保护名录,又积极向上级申报,成功列入宜春市第七批非物质文化遗产保护名录。

为了进一步扩大该项目的影响,丰城市文广新旅局还指导协助湖塘乡积极开展传承和传播活动,在国家级传统村落坑里村成功举办了湖塘乡首届“状元米粉肉”文化节。闻讯赶来的南昌市及周边县市群众多达3000人。通过现场展示、体验互动、免费品尝等形式,进一步扩大了该项目的影响力和知名度,增强了当地群众做强做大这一非遗产业的信心和决心。

挖掘包装和传承传播“状元米粉肉”非遗文化产业只是江西省丰城市文广新旅局“非遗”四进活动的其中一个。2021年以来,先后多次推荐丰城冻米糖、丰城洪州窑碗泥岭陶瓷、丰城手工挂面等非遗传承保护单位(基地)组织非遗产品参加江西省和全国的非遗产品购物节、展销会、博览会等大型展示展销活动;在中小学创设丰城花镲锣鼓、丰城岳家狮传承基地,并向中小学和广大农村花镲锣鼓表演队发放表演服装道具;指导帮助道教养生音乐项目记录整理濒临失传的道教养生音乐;挖掘整理出一批新的非遗项目。

丰城市文广新旅局通过开展非遗“四进”和“我为群众办实事”实践活动,进一步宣传和推介了本土非遗项目,增强了代表性传承人的积极性,提高了非遗项目成果转化的信心,非遗文化越来越深入人心,逐步走进寻常百姓家。