江西抚州临川区：林下飞出“金凤凰”

从名不见经传的土鸡，到入选赣鄱正品、赣抚农品、赣青优品品牌，临川龙鑫生态养殖有限公司的“飞天凤”“上树鸡”到底有何特色？日前，记者走进该公司位于江西省抚州市临川区嵩湖乡江下村的生态养殖园一探究竟。

驱车进入15000亩的生态养殖园，湿地松林郁郁葱葱，树下生长着杂交象草、黑麦草，成群的灰羽健腿“飞天凤”“上树鸡”正在树下追逐毛虫、啄食牧草，好一幅生态农业与发展共赢的美丽画卷。

“一个现代化的大型养鸡场，只有兴建食物链，实现循环发展，才能既保护绿水青山，又收获金山银山。”该公司董事长周晶表示，作为第六批农业产业化国家重点龙头企业，龙鑫积极响应抚州市第五次党代会提出的农业“百亿产业、十亿企业”龙头引领工程，用工业思维发展农业，选优培育系列品种，建立了全景实时监控追溯系统，制定了林间放养优质肉鸡的技术规程，打造了“飞天凤”“上树鸡”“松林蛋”等特色生态品牌，抢占高端、绿色、有机生态农业行业市场，实现生态资源的经济价值转换，加快推动抚州市农业产业创新转型。

在生态食物链养殖模式下，该公司“飞天凤”年放养量达1500万羽。每天，鸡在松林里来回飞跃运动，飞行百米、行走万步，啄食松毛虫保护湿地松的同时，产生的鸡粪又促进湿地松和牧草快速生长，形成有效的生态食物链循环。同时，与中山大学合作研究微生物发酵技术，在鸡舍内铺设有锯末、稻壳、有益菌等物质的发酵床，鸡在发酵床内不断地抓刨，把刚产生的粪便翻盖到发酵床的中底部，两个小时左右就可以充分发酵。因此，鸡舍不仅不臭，还有一股淡淡的酒香味。

纯天然、原生态的“飞天凤”“上树鸡”“松林蛋”等系列产品经过严格审查认证，不仅取得“ISO9001质量管理体系”“有机产品”“绿色农产品”的认证，“上树鸡”还被选为2014年国宴菜。生态健康的养殖模式成了天然的“购买导向”，产品畅销北京、上海、广东、浙江等20多个省市，公司去年营收超10亿元。市农业农村局有关负责人表示，下一步，将充分利用好现有资源，继续支持农业企业技改贴息、新产品研发、品牌培育和营销网络建设等工作，助力重点龙头企业快速发展壮大，助推农业产业高质量发展。

一羽鸡啄开了新“钱”景，既串起了乡村致富产业链，还成了江下村的“致富密码”。公司还与江下村合作建立“飞天凤”产业扶贫基地，由政府出资建设鸡棚，公司通过“统一品牌、统一技术、统一管理、统一回收、统一加工”的“五统一”方式，与农户签订养殖协议，并在购销过程中充分让利农户。此举既解决了本地剩余劳动力的就业问题，还带动3800余户农户养鸡，户均增收3.2万元。

此外，该公司积极响应“海智计划”，挂牌成立了抚州市首家江西“海智计划”生态养殖研发工作站，并先后与清华大学、中山大学生命科学学院、江西农业大学等知名院校、科研院所签订战略合作协议，创办龙鑫农业交流示范基地，定期派驻专业技术人员进行农技知识和企业管理培训，每年组织十余次技术技能培训，累计培训技术人员及农户超5000人次，培育了先进的技术团队，为企业发展保驾护航。

为应对疫情冲击，该公司在推进农产品深加工的同时，积极开拓线上市场，不断延伸农业产业链、增强产业发展后劲。立足特色有机产品，与双汇等头部深加工企业联姻，打造包含鸡肉丸、鸡肉肠、卤蛋及风味鸡肉酱等产品在内的深加工品牌“侏罗鸡”，将天然健康的品牌带入大众视野。同时，与上海天天鲜果等公司建立战略合作伙伴关系，通过他们的平台实现线上线下营销，并搭建冷链物流配送系统，及时将新鲜的产品送到消费者餐桌上，华东地区可实现48小时内配送到位。

如今，“飞天凤”“上树鸡”不仅有了规模，还畅销国内市场，成为本地养殖业的一张亮丽名片。它“飞”出了松林，成了发家致富的“金凤凰”。