江西上高：鲈鱼养殖“出圈”有“智慧”

在江西省宜春市上高县蒙山镇的村道两旁，不时能看到茂密的树林中跳出一抹抹蓝色，那是一排排紧密排列的圆桶。这可不是一般的铁桶包塑料，这是从福建购入、德国进口的食品级PE篷布包裹着的镀锌桶。桶里是加州鲈鱼鱼苗，这些鲈鱼都是在数字化、高密度的路基循环水生态养殖模式下“成长”。

俯瞰蒙山，大大小小的水库有49座之多，还有数不尽的鱼塘、池塘。几年以前，村里都是将水库承包出去养鱼，但是以猪粪、鸡粪为主的肥料对水体造成的污染很大，面对水库养殖的困境，养殖户一直在寻找出路。

这几年，上高县蒙山镇几个村的村支书一起奔走于湖北、湖南、福建等地，通过多番调研了解，最终找到了让鱼“上岸”这个大胆的新型养殖方式。蒙山镇以上高县获批国家级水产健康养殖和生态养殖示范区为契机，以数字经济推动水产养殖向智慧农业转型，加速推进高密度鲈鱼产业链升级。

走进肖坊村清泉水产合作社，负责人肖兵抓起鱼饲料撒向圆桶，鱼苗儿从水底浮出，争先恐后抢食。“目前合作社有24个养殖圆桶，共有十几万尾鱼苗，附近的村民都是在我这里买的鱼苗，帮他们省下了不少的运输成本呢。”肖兵笑着说道。

以肖坊村为鱼苗供应点，先后辐射了钧石塘村、富坑村、抗头村等养殖成鱼基地，加之有蒙山镇优良山区气候和水资源基础，高密度养鱼模式在当地已经小有名气。

“圆桶的养殖密度大约是普通水塘的20倍，这样一个直径8米的大桶与一亩地水塘的产量相当，这种养殖最大的优点就是可集中操作管理，对养殖废弃物能集中处理，实现‘零排放’，对周边的水体、环境没有影响，通过数字化实时监控桶里的氧气含量、鱼苗存货量和饲料浓度，我们可以更精准的掌握鱼苗的生长情况，及时调整，既省心又省力。”钧石塘村负责人晏勇勇介绍道，“我们养的加州鲈鱼，存活率高、养殖周期短，肉质洁白鲜嫩、市场需求大，一年可养两批，桶里的水经过循环系统，经沉淀池之后还可以给周边四五百亩的农田供水，也是方便乡里乡亲的好事。”

为壮大村集体经济，蒙山镇富坑村党支部书记黄忠诚带领村民流转村里的荒地，养起了鲈鱼。他指着圆桶里的“宝贝”笑着说：“以70%的存活率折算，一年可产鱼80000斤左右，按现在市场批发价16元每斤左右的价格，预计年产值达130万元左右，扣除前期固定投资以及两个周期的鱼苗饲料投资，第一年即可收回投资，还可获纯利30~40万元，经济效益十分可观。不仅如此，这个项目还可以给部分村民提供就业岗位，让他们不用背井离乡就能赚到钱。”

“不仅要‘上岸’，还要依托数字经济，让鱼‘跳出圈’！”蒙山镇党委书记李勇说，“数字经济可以推动智慧农业发展。现在我们可以先小范围在渔业上试着做，将来拓展到整个农业农村发展，加强农业信息监测预警和发布，提高农业综合信息服务水平，用科技和人才助推乡村振兴。”

下一步，蒙山镇将继续依托乡村特色优势资源，秉持“绿水青山就是金山银山”的发展理念，聚焦现代化生态农业，强化规划引领，提升乡村风貌，做足产业文章，持续激发乡村振兴内生动力，壮大村集体经济，切实加快农民致富步伐。