江西新余：绿色龙头企业“犇”出致富路

走进江西省新余市渝水区珠珊镇的洪泰农业科技有限公司肉牛养殖基地，一排排开放式的牛舍内，黄白相间的西门塔尔牛分类居住，悠闲地探出头来食用饲草，享受着属于它们的“幸福时光”。与印象中的牛舍不同，养殖基地干净整齐，既没让人产生“掩鼻退却”的抗拒，也没“无处下脚”的窘迫。

和传统的养殖企业不同，洪泰农业除了肉牛养殖，还集牧草种植、饲草加工、有机肥生产、牛肉深加工及销售等于一体。种养结合的生态发展模式可达到种草养牛、牛粪还田、肥田种草的种养良性循环目标，实现肉牛养殖产业的可持续发展。

“养殖基地占地面积300多亩，有15栋牛舍，但仅靠30多人就能维护整个基地的运转。依靠科学的管理模式，自动喂料机、清粪车等现代化的养殖设备，减少了人工成本。”养殖基地负责人喻南平如数家珍，“牛吃的都是纯草料，产生的牛粪尿在牛舍内利用微生物发酵床技术制作有机肥，不仅有利于环境，更是点‘粪’成金，为牛场增加了一项收益。”

“你看我们这边还在新建牛舍呢，厂子越兴旺，我们的腰包也会越鼓！”在一旁听得津津有味的刘小安对未来充满期许。曾是贫困户的他，如今在养殖基地担任门卫一职。“多亏政府和公司的帮扶，我的日子才越过越好。以前我在外面打零工，赚得少又不稳定。这两年我到养殖场里工作，可以拿到两千多元的工资，加上每年一万多的分红，我这心里踏实多了。”

刘小安口中的分红源于洪泰肉牛养殖基地“公司+农户”模式，通过资产收益、土地流转、务工就业、托管带动等方式，与脱贫户分享“一利三金”，即资产收益有红利、基地就业有薪金、肉牛养殖有奖金、土地入股有股金。“知道我们缺购牛款，政府、银行、公司就一起想办法，给我们办了‘肉牛贷’。用贷款购买牛崽寄养在养殖场，由公司统一养殖，等牛育肥后又帮忙统一销售，根本不用自己操心。”

养殖基地的牛儿们悠然自得，另一边饲草种植基地正一片热火朝天的丰收景象。在花田村的田野上，空气中散发着阵阵草香，连片的皇竹草蓄势待“割”。好地种好草、好草养好牛、好牛产好肉、好肉卖好价，肉牛养殖有效带动了当地皇竹草的种植，“养牛+种草”的特色产业助力乡村绿色发展和群众增收致富。

2021年，洪泰农业共吸纳渝水区珠珊镇各级投资365万元，为珠珊镇14个村委年均增收3万元，带动农户285户693人年均增收600元。全镇87户脱贫户，通过小额信贷贷款329万元，购买肉牛在洪泰托养，实现人均收益3780元。在5个养殖点上新建肉牛大棚，乡村振兴投入720万元物化成固定资产，2022年可为镇、村级经济增收72万元，开创了农户增收、政府为民、企业做大、银行盈利的四赢局面。

“我们将继续发挥龙头企业的优势，采取统一提供母牛、统一提供饲料、统一提供防疫、统一回购牛犊，分基地养殖的方式，重点在渝水区范围内发展适度规模的肉牛养殖点，培育一批肉牛养殖户和致富带头人，带动一批农户和脱贫户务工就业、入股分红。力争到2022年，全区新建50个适度规模的肉牛养殖点，到2025年，全区肉牛存栏达8万头，母牛存栏4万头，育肥牛出栏5.5万头，肉牛良种化率90%以上，肉牛产业实现规模化、集约化。虽然做农业挺辛苦，但可以带领大家一起致富，感觉非常值得。”洪泰农业副总经理易群亮表示。