江西南昌县：科技赋能 小辣椒成就大产业

走进江西省南昌市南昌县武阳镇焦湖村，村民三三两两向田野远处走去，道路尽头，一个个蔬菜大棚依次排开，在冬日暖阳的照耀下，呈现出一幅欣欣向荣的美丽乡村晨景。这里是江西大家族种业科技园，眼下，正是辣椒丰收的季节，大棚内，公司副总经理张建明正俯下身子，查看地里辣椒的长势。

“我们公司培育的辣椒品种有3000种左右，光一个棚里就有100多个品种。”大棚内，张建明拿着翠绿的辣椒对记者说，“这是我们今年新推出的品种叫薄优198，它皮薄、个大，口感比较好，过几天就要展示给客户看了。那边是线椒，辣度较高，最长的可以长到40厘米，用来炒菜味道相当不错，除了我们南昌之外，在四川、湖南的销量也很好……”说起辣椒品种的特点，张建明如数家珍，“我们公司已育成国家辣椒登记品种33个，江西省认定辣椒新品种9个。”张建明告诉记者，目前公司年推广杂交辣椒种子可达30000斤。

作为国家高新技术企业、江西省级产业化龙头企业，江西大家族种业是江西省少数从事蔬菜新品种育、繁、推一体的专业化种子公司之一。现有专业技术人员30人，其中高级职称1人，中级职称3人，大专以上学历人数占30%，擅长以杂交授粉等专业育种技术研发蔬菜新品种。“我们目前在南昌、三亚、山西及甘肃等地都建立了配套的良繁科研基地，我们南昌这边主要是打造集新品种选育、品种展示及栽培技术实验于一体的研发推广中心。”张建明介绍。

在科技园的实验室内，记者看到，技术人员正在观察育苗箱内辣椒种子的发芽情况。“一个辣椒品种的培育不是一蹴而就，需要在年复一年中观察、筛选成果。”张建明告诉记者，辣椒品种的培育短则一年，长的时候两三年都不是稀奇事，“我们将不同品种的辣椒花粉授粉后，需要种到地里进行观察，这期间不仅要记录它的成长周期情况，还要看它的外观、口感以及市场对它的接受度。”张建明表示，种子在农业增产、农民增收中有着不可低估的分量，其质量的优劣更关系到广大农民的直接利益，“传统辣椒品种产量低，一亩地产量差不多就是1000至2000斤，我们培育出的杂交辣椒品种产量比这个高很多，在一些大型的蔬菜基地，一亩产量可达8000斤。”记者了解到，大家族种业参与辣椒行业技术引进和创新，近两年，在科技创新研发方面的投入达500余万元。

“我们现在正在筹划建设新的蔬菜基地，在继续培育辣椒种子的基础上，也增加了其他蔬菜水果的种植和花卉种植等。”张建明透露，公司还计划建设150亩蔬菜种植示范基地，为江西省第二届现代种业蔬菜新品种展示会的召开做好准备。

记者了解到，如今南昌市辣椒、豇豆等蔬菜品种在全国已具有较大的影响力，作为江西省重要种子集散地，南昌市种子经销量占全省市场的70%，销售总额超2亿元，形成了系列较为完整、品种较为丰富的蔬菜种子生产体系。今年以来，南昌市以发展设施蔬菜为重点，全力推进设施蔬菜基地建设，高标准高起点建设钢架大棚等设施蔬菜生产基地，积极稳妥推进5个设施蔬菜高效服务技术（科研）示范中心和15个100亩左右钢架大棚示范基地建设。前三季度南昌市蔬菜及食用菌播种面积47.72万亩，同比增长2.23%；蔬菜及食用菌产量99万吨左右，同比增长1.96%。南昌市蔬菜生产保持稳中有增的总趋势，规模以上蔬菜基地达110余个，保证了全市蔬菜的有效供应，蔬菜产业发展提质增效。