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乡村振兴

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江西景德镇:腊八粥尝出“第一口年味儿”

发布时间:2022/01/13 新闻 浏览:82

连续几天的阴雨天气,给江西景德镇的深冬又增添了几分寒意,但是,腊八节的到来,让不少社区党群服务中心的年味,慢慢聚集起来。

淘洗、浸泡、熬制再分装……天刚亮,梨树园社区、百眼井社区、蟠龙岗社区、云锦巷社区的工作人员就开始忙碌了起来。大伙儿淘米、煮粥,大冷天却忙出了一身汗。这些社区的工作人员说,要赶在腊八节这天,为居民们送去“第一口年味儿”。

一碗甜粥让温暖常驻

“阿姨您好,腊八节到了,我们给您送来了腊八粥,祝您节日快乐,身体健康!”“大爷,您辛苦了!是你们的辛勤工作,才让咱们景德镇的环境更美丽。”1月10日一大早,新村街道梨树园社区的工作人员就将精心熬制的腊八粥摆在社区门口,为环卫工人、辖区居民送上了一份“热气腾腾”的温暖。

环卫工人张少林说:“喝上一碗甜甜的腊八粥,能有个好彩头,这粥喝下去啊,身暖,心更暖!”

一份忙碌送去无尽满足

大米、红豆、莲子、花生仁……清晨,百眼井社区的党员和志愿者将事先准备好的食材洗净,在不急不慢的火候里,慢慢炖成一碗黏稠暖香的腊八粥,为辖区居民送去了一份记忆中最初的年味。

“这粥味道真好,吃着觉得特别开心,感觉提前过年了一样。”一位老人边吃边说,感谢志愿者的用心之举。看着老人们满脸笑容喝着粥的样子,社区志愿者们表示,这样的忙碌,值了!

一场关怀让情谊升温

在云锦巷社区,工作人员为了煮出可口软糯的腊八粥,头一天就忙活了起来。他们联合广场社区精心购置了大枣、桂圆、莲子、黑米、葡萄干等10余种食材,提前泡好。最终,经过三个多小时的熬制,腊八粥热气腾腾地出锅了。

当志愿者们把一碗碗暖意融融的腊八粥送到环卫工人的手中时,他们一个个都乐得合不拢嘴:“根本没想过要过腊八节,更没想到的是社区把腊八粥送到我们手上。”

一次交流找回儿时记忆

“大家来喝粥啦!”在蟠龙岗社区,工作人员邀请了社区居民、孤寡老人、环卫工人、老党员开展“情暖冬日,欢喜腊八”主题活动。

现场,工作人员一刻不停地为闻“香”而来的居民们盛粥,大家在活动室里一边喝着腊八粥一边唠着家常,有些年长的老一辈饶有兴致地说起了腊八节的由来和习俗,回忆起了自己儿时的光景:在那个物质匮乏的年代,一到腊月,就闻到浓浓的年味了,一碗谷物丰富的腊八粥意义重大,是家家户户开启新年的仪式,也是对来年红火日子的祈盼……

“慢火细熬的是暖意,念念不忘的是心意。”蟠龙岗社区主任操丽娜感叹,在腊八节,喝上一碗腊八粥是全国各地百姓最传统、也是最讲究的习俗。而就在这一碗碗甜糯的腊八粥里,我们拉近了邻里情谊,拉开了春节的序幕,景德镇的年味儿也越来越浓郁。