乡村振兴
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江西龙南:景村融合走好高质量乡村振兴发展路
旗袍主题的花漾年华民宿,温情主题的栖一树民宿,客家主题的逗一晚民宿……日前,记者走进江西省龙南市里仁镇正桂村,发现这里有着10家风格迥异的民宿,每家民宿都有着自己的特色。近年来,龙南市里仁镇坚持将村庄...
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江西大余:红色名村展新颜 遍地种满“振兴花”
江西省赣州市大余县南安镇梅山村是红色底蕴深厚的革命老区,同时也是江西第一批省级红色名村。随着春节临近,这个红色村落也开始热闹起来了,当地举办“赏梅·迎春”系列主题活动,吸引众多游客前来赏梅花、购年货、...
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江西遂川:创新种养模式 经济收益倍增
2023年1月18日,天气晴好,江西省吉安市级乡村振兴示范村——遂川县雩田镇东皋村,双发农牧业发展有限公司老总马文平穿着蓝色工装,正从羊圈走出来,兔年春节,他和妻子放弃回黑龙江过年,陪伴着心爱的山羊,青翠的...
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江西瑞金:没有围墙的红色博物馆
从“模范武阳”到“红井圣地”,从“大柏地战斗”到“长征第一山”……隆冬时节,记者走马红色资源星罗棋布的江西瑞金,仿佛走进一座没有围墙的红色博物馆。 近年来,江西省瑞金市以红色名村建设为抓手,深挖红色资源、...
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江西德安:探索打造“新时代文明实践+名人文化+乡村...
为破解新时代文明实践所(站)功能单一、条块分割现状,江西省九江市德安县把握省级重点文化体制改革基层观测点契机,以文塑旅、以文促产、以文优治,打造“新时代文明实践+名人文化+乡村旅游”新模式,实现文化赋...
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江西赣州蓉江新区:草莓红日子火 农户喜获幸福果
近日,在江西赣州蓉江新区潭东草莓基地内,奶油草莓香气扑鼻,前来采摘的游客纷至沓来,孩子拽着家长的手,迫不及待地钻进温室大棚里,寻找鲜嫩可口的草莓。 46岁的曾凡龙和家人一起打理这片草莓基地,他主要...
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江西丰城:挂面飘香满泉港 文化富民助振兴
近日,江西宜春丰城市泉港镇首届挂面文化节在西岸村顺利开幕。该镇12支参赛队伍欢聚一堂,切磋手工挂面制作技艺。 现场人头攒动,热闹非凡,不少观众慕名而来。伴随着群众的欢呼声,主持人向大家详细介绍了做...
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江西大余:科技助农正当时 乡村振兴添动力
高新技术赋能现代农业,特色产业带动乡村振兴。近年来,江西省赣州市大余县在江西农业大学的科技力量帮扶下,持续推动“科技+农业”发展,做大做强特色农业产业,进一步促进乡村产业振兴。 “今年木耳的品质跟去...
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江西德安:菌菇产业喜分红 村民增收迎新年
近日,在江西省九江市德安县爱民乡南山村村部,2022年菌菇分红大会正在火热进行中。村干部周凤龙认真的核对着分红名单,村民们则围坐在会议室,唠着家长里短,排队领取自己的工资,脸上洋溢着幸福的笑容。 “我...
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江西峡江:小香菇撑起“致富伞”
近年来,江西省吉安市峡江县桐林乡依托当地生态资源优势,发展生态香菇种植,不仅拓宽了村民增收致富渠道,还把小香菇做成了助推乡村振兴的大产业。 桐林乡发挥党总支引导、党员带头、能人带动作用,通过“党支...
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江西樟树:钱“存”入沃土 基地储农资
俗话说:“吃罢腊八饭,就把年货办”。眼下在江西省广大农村,很多返乡创业的“新农人”正忙着购买肥料、农药、种苗等农资,把钱“存”入沃土,让土生金,鼓起钱袋子,过上好日子。 走进江西省宜春市樟树市店下镇枫...
江西瑞昌:发展折粉特色产业 做活乡村振兴名片
发布时间:2022/10/05 乡村振兴 浏览:209
金秋十月,秋风习习,在江西省瑞昌市肇陈镇华坊村折粉生产车间里,工人们正在有条不紊地把刚刚从热水里浸泡成型的新鲜粉条整齐有序地晾晒在用竹条编制的折子上,忙得不亦乐乎,再经过几个小时的晾晒烘干后,一道当地人见人爱的美食折粉就制作完成了。
“折粉闻着臭,吃着却很香,和臭豆腐倒有些异曲同工之妙。别看现在成型做好了,但是要用早稻米经过发酵、磨粉、浸泡、挤压、制粉、烹煮等十几道工序才能制作完成,中间的环节一步都不能少,新鲜的折粉煮牛肉、猪肚味道独特,爽滑耐嚼,汤汁鲜美,回味无穷,是当地好客待人的美味佳肴。”肇陈镇华坊村折粉加工厂工作人员徐新正介绍道。
近年来,肇陈镇华坊村为激活发展思路,拓宽致富渠道,壮大村集体经济,以“发展村集体产业,盘活一方资源,造福一方百姓,助力乡村振兴”为宗旨,以产业振兴引领乡村振兴,在结合地理区位和市场走访调研的基础上,把发展产业作为巩固脱贫成果的长久之策,大力推行“合作社+脱贫户”“大户+脱贫户”的发展模式,因地制宜大力生产加工销售折粉,村集体经济收入大幅提升。
“折粉生产要看天气,越是晴好高温天气,就有利于发酵晾晒,生产折粉产量就越高,根据目前情况,我们一年大概可以生产150余天,平均产量每天400斤,每斤市面价6.5元,年收入可达近40万,收入还是相当可观的。”肇陈镇华坊村支委黄开林介绍道。
“我没什么特长,年纪大了也不想背井离乡,想在家门口找点事做,正好村里生产折粉要工人,我就来了,之前爱吃折粉但不会做,现在到车间不仅学会了做折粉,村里还给务工费100元每天,这么好的事情我打心眼里满足,只要村里需要我,我会一直在车间努力做下去,相信今后的日子也会越过越好。”肇陈镇华坊村脱贫户黄治元开心地说道。
心无旁骛抓发展担当实干惠民生。下一步,该村将继续围绕“党建引领振兴,特色产业富村”的发展思路,大力发展折粉产业,通过党组织领办合作社,让更多的农户参与进来,促进群众增收,壮大村集体经济发展,为乡村振兴注入强大的发展动力和新活力。
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